胡亂戒口，令孩子養成偏食習慣

不論小朋友有病沒病，很多家長都會設定一些食物宜忌，不過這些宜忌大部分都是沒有科學根據，結果令孩子養成偏食的壞習慣。中文大學兒科學系副教授韓錦倫曾經進行了一項研究，訪問257名家長有關孩子的飲食宜忌，以牛肉為例，患有嚴重濕疹的兒童，42%父母禁止孩子進食，輕微濕疹的則有30%，沒有濕疹的亦有17%。然而，當問及父母們誰人給予有關戒口的建議時，44％表示沒有，當中大部分都是親朋戚友或傳媒的意見，只有26％曾徵詢過西醫或中醫的意見。
他曾經為一些有過敏反應的兒童進行測試，結果顯示，100個接受牛肉過敏測試的兒童中，86人沒有過敏反應，90%的致敏原來自空氣，兒童的過敏反應少於10%是因食物而起，成年人的更少於1%。他亦就一些坊間飲食避忌請教資深中醫專家，中醫指出，中醫理論中沒有牛肉「毒」之說。除戒口之外，父母都給予孩子一些「強身」的食物，例如：維他命、鈣片、魚肝油等。韓副教授強調，現世代的孩子營養充足，根本毋須維他命丸等額外補充營養，根據實驗証明，吃一片50毫克的維命他C，然後量度尿液中的維他命C，發現3小時後，75%維他命C隨尿液排出。因此只要透過均衡飲食，孩子自然會健康成長。